各道路休息站中所推薦的伴手好禮介紹

 
 
 
 
 

 休息站 能登食祭市場


伴手禮園地

えがらまんじゅう

1) Egara饅頭

五個包裝 含稅 710日圓

為一種用麵皮包裹住漉餡紅豆泥的石川縣地方點心。由於表面裹著米粒,與包覆著栗子的外圍組織「毬(Iga)」相似,最終名稱訛傳成 Egara的發音。其讓人想再一次品嚐的秘訣就在於自古以來便受到喜愛樸實味道,令人無限懷念。

さしみ醤油

2) 生魚片醬油

含稅 390日圓

由大豆製成的醬油,乃是替和食添加味道最基本的調味料。此項商品產自有著美味漁獲的七尾當地,是專門提升魚類鮮味,為生魚片量身定做的醬油。

みそまんじゅう

3) 味噌饅頭


清爽的味噌口味麵團結合自家製的白餡組合,形成恰如其分的甘甜,是一旦吃過便想再度品嚐的不膩美味。因為對甜食較為排斥的人也能盡情享用而受到好評。

玉子巻き「玉宝」

4) 蛋皮卷(玉寶)

五個包装 含稅 590日圓

以煎熟的蛋皮包裹的卷壽司,鮮甜的蛋配上鼓起的米飯堪稱十分美味。由七尾的壽司老舖「松乃鮨」所製作,是承自進獻給江戶幕府十一代將軍德川家齊的夢幻蛋皮卷,進而流傳至今的食品。

五年大古酒

5) 五年大古酒


由自明治九年創業以來,便一心一意專注於日本酒制造、專門處理古酒的七尾制酒店「布施酒造店」所制的古酒。是經由五年的熟成,更添其原本風味的特別本釀造,品嚐時能感受到琥珀色下實在的富饒層次,請避免熱酒的飲用方式,以冷酒或常溫,亦或加冰塊的方式享用。

菜の花ろうそく

6) 菜之花蠟燭(1號16根)

含稅 660日圓

使用取自菜籽油的臘製成的菜之花蠟燭。點火後不易流下臘油,吹熄時的味道也被壓制得較不顯著,為對於環境及我們身體而言相對溫和的蠟燭。

七尾やき

7) 七尾焼


為外皮有著波浪紋路,內夾白粒餡豆沙的銅鑼燒風味點心。由明治29年創業的和菓子老舖所製作,含有淡淡奶香,是以能登浩瀚莊嚴的海洋作為意象的絕佳之作。

千枚田

8) 千枚田


是絲毫沒有添加釀造酒的純米酒,由能登杜氏部分使用了奧能登梯田「千枚田」所產之稻米仔細釀造而成。有著作為純米酒的輕快質地,流暢的鮮味加上收口俐落的特性使其廣受好評,建議以冷酒或溫熱酒的方式飲用。

大吟醸ほまれ

9) 大吟釀Homare

含稅 2,750日圓

Homare是為了佐配日常餐點進化而來的酒 ,將米本身的味道與甘甜完全引出,可謂有著濃郁風味的一品。是無論以冷酒或熱酒的飲用方式,都能令人接連著飲用的日本酒。

豆飴

10) 豆飴

八個包裝 含稅 540日圓

為長期受到大家喜愛的七尾名產,由黃豆粉、砂糖、水飴及簡單的材料所製作而成。令人懷念的口味無論是小孩大人都可品嚐,是經典的土產。